GOOD Roaster Coffee™

Шен Пуер "Менку"

790,00
грн.
Вага 357г
Чайна фабрика Менку – наступник відкритого 1974 р. народного підприємства «Чайна фабрика району Подвійної ріки». Приватна компанія у 1999 р. на його базі створила виробництво, яке у перший рік діяльності прийняло на переробку всього 25 т сирцю. Сьогоднішні потужності заводу – 10000 т продукції на рік, що імпортується Малайзією, Гонконгом, Кореєю, Японією, Сінгапуром та іншими країнами.

Основа комерційного успіху заводу:

  • дотримання традицій обробки матеріалу;
  • високоякісна сировина;
  • інноваційні технології;
  • сприятливий клімат;
  • система контролю якості та ін.
Елітний за якістю китайський чай фабрики Менку має доступну вартість на внутрішньому та зарубіжних ринках. Велике листя з чайних дерев збирають на розташованих поруч плантаціях. Вони та завод знаходяться в окрузі Менку (південні території провінції Юньнань). Площа, з якої збирають екологічно чисту сировину, вирощену лише на натуральних добривах, становить 66 гектарів.

На висоті 2800 м виростають старі чайні дерева, що досягають 22 метрів у висоту. Листова сировина з них використовується в ексклюзивних та рідкісних пуерах.
Чай заводу Менку виготовляють на двох підприємствах:
•Перше – розташоване за 19 кілометрів від м. Менку. Його спеціалізація – пуери шу і шен. Листя їм збирають на висоті 1900 м. Весь технологічний процес складає лише фабричних площах.
•Друге – розміщено у м. Куньмін (створено 1999 р.). Напрямок діяльності заводу – не тільки пуери, а й безліч видів червоного та зеленого чаю.

Чай з Китаю з фабрики Менку має особливі ароматно-смакові поєднання, які включають:
смаки - маслянисті, солодкі, м'які з часткою терпкості;
аромати – фруктово-карамельні, вершково-медові, горіхово-шоколадні, деревні, сухофруктів та спецій.

Метод заварювання:
Час заварювання: 2-3 хв
Кількість заварки: 3-5 г
Кількість води: 150-200 мл
Температура води: 70-90°
Кількість заварювань: 4-5
Можливо вас зацікавить:
Made on
Tilda