PAPUA NEW GUINEA LAMANA

GOOD ROASTER COFFEE
500,00
грн.
Походження: Папуа–Нова Гвінея, Eastern Highlands
Лот: Lamana A 15+
Обробка: Натуральна
Профіль чашки: зелене яблуко, вишня, какао, прянощі.

Ця кава походить із Eastern Highlands Папуа–Нової Гвінеї та виробляється дрібними фермерами з невеликих сімейних господарств. Стиглі ягоди доставляють безпосередньо на Lahamenegu Mill, де відбувається повний контроль обробки та якості.

Ретельний відбір ягід і повільне сонячне сушіння на піднятих ліжках до чотирьох тижнів формують чистий, стабільний і насичений профіль. Після кондиціювання кава лущиться безпосередньо перед відвантаженням, що дозволяє зберегти свіжість і потенціал зерна.

Модель постачання орієнтована на довгострокову співпрацю з фермерами, стабільну якість та зростання доходів локальних домогосподарств, забезпечуючи унікальні лоти з виразним характером теруару Папуа–Нової Гвінеї.

Різновид: Typica, Bourbon

Обробка: Натуральна

Обсмажка: Омні

Новинки
Made on
Tilda